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ひげ爺の海上亭日記
ひげ爺
■料理
三崎の漁港で仕入れた新鮮な素材をご用意いたしております。
■湘南しらす丼
■三崎漁師の三点盛り
■三崎マグロのテールステーキ
■油壺さざえ壷焼
■漁師さんのきんめ煮
 
□特選コースメニュー ※ご飯・お味噌汁・おしんこは特選コースすべてにお付けします。
2200円コース
Aコース マグロのお刺身、アジのたたき、マグロの卵煮つけ、マグロのワタ、ネギトロ
Bコース マグロのお刺身、えびの姿焼き、マグロの卵煮つけ、マグロのワタ、ネギトロ
3300円コース
マグロのお刺身、マグロのワタ(酢みそ和え)、マグロのかま焼き、マグロの卵煮つけ、ネギトロ
 
三崎マグロのカブト焼き 時価(7,000〜10,000円)
大型オーブンでカブトを丸ごと焼き上げます。
 
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